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圓正酒店管理公司開展前廳技能比武
發布時間:2019-12-12 00:00:00     點擊次數:198     + 放大     - 減小
 

為檢驗圓正旗下酒店前廳人員的業務水平,進一步提高前廳接待能力,12月3日下午,圓正酒店管理公司在神農賓館開展了前廳技能比武,來自圓正酒店管理公司旗下8家酒店的15名前廳工作人員參加了比武。


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? ? 此次比武內容分為儀容儀表、電話預訂、散客登記入住、文字錄入和服務模擬問答五個模塊,包含實操和理論兩部分。電話預訂和登記入住考察的是前臺人員的實際操作業務水平,不僅要求選手對服務步驟熟悉、操作流暢,還要求服務動作規范到位。服務模擬問答考察的是前廳服務的隨機應變能力、處置特殊問題的能力和對應知應會的掌握程度,以情景案例的方式模擬測試選手的個性化服務技能。其中,情景案例題是由各酒店前廳部經理根據日常服務經驗,扮演給選手們現場出“難題”的客人,以此來相互切磋服務經驗和技能。


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? ? 經過一下午的角逐,一批優秀的前廳服務能手憑借熱情周到的服務和精湛的業務能力脫穎而出:啟真酒店選手董浩獲得一等獎,靈峰山莊魏姝陽、海悅酒店李燕華獲得二等獎,神農賓館徐夏芳、啟真酒店曹凌云、海際酒店丁靜獲得三等獎。


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這批獲獎者中既有多年奮斗在一線、工作經驗豐富的前廳老將,也有今年通過校園招聘進入圓正工作的應屆大學畢業生。如獲得本次比武第一名、第二名的兩位選手是今年大學應屆畢業生,今年6月加入圓正工作剛滿半年。這半年來,他們在各自酒店一線部門腳踏實地勤學苦練,得到了充分鍛煉,經過酒店的悉心指導和培養,兩位職場新人進步飛速,在此次比武中展現出了前廳接待人員大方自信的風采,在實際操作中步驟清楚規范,問答題思路敏捷清晰,扎實的服務基本功給在場評委觀眾留下深刻印象。

? ? 前廳是酒店的第一道風景線,前廳人員的服務意識和接待水平直接影響客人對酒店的第一印象。此次前廳技能比武旨在強化酒店前廳人員服務意識、質量意識和標準意識,激發前廳人員鉆研業務、勤練技能的工作熱情。針對比武中暴露的弱點和不足,公司將組織下屬各酒店之間開展進一步學習交流,相互切磋,共同進步,加強前廳人員培訓和管理力度,全面提升前廳服務質量。


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